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Vinho Tinto Colheita - Herdade do Esporão

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Vinho Tinto Colheita 2021 750ml.

Este vinho possui um caráter singular, apresentando-se intenso, direto e vibrante. É capaz de expressar a autenticidade do ano da sua colheita, a variedade dos solos em que as uvas são cultivadas e a identidade das castas escolhidas. Em outras palavras, é um vinho que reflete o seu lugar de origem de forma marcante e autêntica.

As várias castas foram cofermentadas em cubas de betão com temperatura controlada (22-25 °C) e, em seguida, passam pela fermentação malolática. O vinho é então envelhecido em cubas de betão por 6 meses, onde as condições de oxigenação únicas deste tipo de recipiente são respeitadas e potencializam o sabor do vinho. Após esse período, o vinho é engarrafado e envelhecido por no mínimo 4 meses antes de ser comercializado.