Mel de Rosmaninho 440g - Melmequer
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Mel de Rosmaninho Grande 440g.
Caracterizado pelo seu tom claro-âmbar e pela sua textura fina e leve, este mel, com predominância polínica, é colhido entre os meses de julho e agosto nas vastas planícies alentejanas, no Concelho da Vidigueira. Pode ser consumido diretamente ou com pão, tostas, queijo, presunto, panquecas, iogurte, em salgados ou grelhados. Como é normal acontecer nos produtos naturais, este mel pode cristalizar, este processo é garantia da sua qualidade e da sua pureza. Quando cristalizado, mantém todas as suas propriedades nutricionais e energéticas. Para regressar à sua forma mais líquida, basta aquecer ligeiramente em banho-maria.
