Vinho Tinto Reserva Viúva Le Cocq - Altas Quintas
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Vinho Tinto Reserva Viúva Le Cocq 750ml.
Um vinho tinto de 2018 alcançado através de uma seleção especial de uvas Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez, colhidas manualmente no mês de setembro. A produção deste vinho envolve um processo de pré-fermentação a frio durante 48 horas, seguido de fermentação a temperatura controlada. O processo finaliza com uma maceração pós-fermentativa de 90 dias, cumprindo-se, depois, um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Na boca, este vinho apresenta taninos intensos e harmoniosos, com aroma austero e notas de pederneira, pó de giz, nuances de menta, vegetal fresco e tabaco.
Um vinho tinto de 2018 alcançado através de uma seleção especial de uvas Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez, colhidas manualmente no mês de setembro. A produção deste vinho envolve um processo de pré-fermentação a frio durante 48 horas, seguido de fermentação a temperatura controlada. O processo finaliza com uma maceração pós-fermentativa de 90 dias, cumprindo-se, depois, um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Na boca, este vinho apresenta taninos intensos e harmoniosos, com aroma austero e notas de pederneira, pó de giz, nuances de menta, vegetal fresco e tabaco.
Descrição
Origem: Portugal
Região: Alentejo
Tipo: Tinto Reserva
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez
Capacidade: 75cl
Colheita: 2018
Sugestão de Consumo: Pratos de forno de lenha, pratos de caça grossa e pratos tradicionais de carne da gastronomia alentejana
Especificações: Teor Alcoólico: 14,5% | Servir a 12-18ºC
