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Chouriço Magro - Dom Casel

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Chouriço Magro 200g.

É um clássico dos enchidos tradicionais. Confecionado à base de febra de porco Dom Almu, temperado com ingredientes naturais, e atado por mãos beirãs, é depois curado no tradicional fumeiro a lenha, tão presente nas memórias destas gentes.

Popularmente chamado de chouriço de carne, é ideal para comer cru ou assado na brasa.