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Mix Chocolate Origens - Annobon

$34.00

Levantamento disponível

Normalmente pronto em 2-4 dias

Uma seleção de tabletes únicas com cacau de quatro países com perfis de chocolate distintos. Cada tablete contém informações detalhadas sobre as notas de prova, variedades de chocolate, sugestões de harmonização e os seis passos para provar chocolate.
  • Chocolate Negro México 66% - De uma variedade de favas de Criollo e Forasteros combinadas pelo contraste entre a doçura e a amargura, este chocolate de 66% de cacau resulta no marcante sabor picante e amadeirado enaltecidos pelo toque do alcaçuz.
  • Chocolate Negro Brasil 67% - Marcado de uma forma prolongada pela amargura surpreendente e pela acidez refrescante. Com um aroma picante colmatado pela banana-verde e com um toque final de notas fumadas.
  • Chocolate Negro República Dominicana 70% - Da variedade Forastero, o cacau desta tablete de 70% ligeiramente tostado e fortemente amargo é acompanhado por especiarias florais e de frutos vermelhos.
  • Chocolate Negro Madagáscar 67% - O cacau da variedade Forastero, Criollo e Trinitário é marcado por um sabor moderadamente amargo e doce, acompanhado por sabores frutados refrescantes e ligeiramente ácidos que remetem para framboesas, bagas de zimbro, banana, damasco e abacaxi.
Descubra este Magnífico Mundo do Chocolate com esta maravilhosa caixa Origens!

 

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