Miel Rosmaninho Grande - Melmequer
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Gros Miel de Romarin 440g.
Caractérisé par sa tonalité légèrement ambrée et sa texture fine et légère, ce miel, à prédominance de pollen, est récolté entre les mois de juillet et août dans les vastes plaines de l'Alentejo, dans la commune de Vidigueira. Il peut être consommé directement ou avec du pain, des toasts, du fromage, du jambon, des crêpes, du yaourt, de la sarriette ou grillé. Comme c'est normal avec les produits naturels, ce miel peut cristalliser, ce procédé est un gage de sa qualité et de sa pureté. Une fois cristallisée, elle conserve toutes ses propriétés nutritionnelles et énergétiques. Pour revenir à sa forme plus liquide, il suffit de la chauffer légèrement au bain-marie.
