Vin Rouge Grande Reserva - Palácio dos Távoras
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Vin Rouge Grande Réserve 750ml.
Ce vin présente une grande complexité aromatique de fruits rouges et noirs, avec des notes de bois bien intégrées. En bouche, il est doux, mais structuré, avec une acidité agréable et une longue finale.
Issu d'une vendange manuelle en caisses de 20 kg, suivie d'un éraflage, d'un foulage, d'une macération pré-fermentaire de 48 heures, suivie d'une fermentation alcoolique à température contrôlée à 24 °C. Vieillissement en fûts neufs de chêne français pendant 18 mois.
Ce vin présente une grande complexité aromatique de fruits rouges et noirs, avec des notes de bois bien intégrées. En bouche, il est doux, mais structuré, avec une acidité agréable et une longue finale.
Issu d'une vendange manuelle en caisses de 20 kg, suivie d'un éraflage, d'un foulage, d'une macération pré-fermentaire de 48 heures, suivie d'une fermentation alcoolique à température contrôlée à 24 °C. Vieillissement en fûts neufs de chêne français pendant 18 mois.
