Vin Rouge Touriga Nacional - Quinta Monte D'Oiro
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Vin Rouge Touriga Nacional 750ml.
Produit à partir du cépage reine Touriga Nacional et avec une touche de Syrah (5 à 10%), ce vin est issu de vendanges manuelles, par parcelles individuelles. Les grappes ont été soigneusement sélectionnées et égrappées sans foulage. La fermentation s'est déroulée dans des cuves en acier inoxydable avec foulage au pied et contrôle de la température (individuelle par cuve). Macération prolongée. Le vin a vieilli pendant une période comprise entre 16 et 18 mois, en fûts de chêne français dont 30% neufs.
Le vin Monte D'Oiro Touriga Nacional est un vin rouge impressionnant en arôme. Avec l'élégance du fruit, des nuances florales discrètes et très bien intégrées, en bouche il rappelle des notes de bonbon à la cerise, de cacao et d'épices avec une grande intensité et raffinement.
