Morue à l'huile d'olive et à l'ail - José Gourmet
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Morue à l'huile d'olive et à l'ail 120g.
Ce cabillaud est pêché dans le nord-est de l'océan Atlantique et est ensuite conservé dans de l'huile d'olive et de l'ail. C'est un produit qui préserve toute la qualité et la saveur de ce poisson si typique de la cuisine portugaise.
La morue fait partie d'une tradition profondément ancrée dans le peuple portugais. Si pendant longtemps seule la morue conservée par la sécheresse et le sel méritait l'attention des Portugais, il n'en est plus de même aujourd'hui.
Preuve en est, ce cabillaud confit à l'huile d'olive et à l'ail ravira les palais les plus exigeants.
