Épice Harissa - Le Poivre
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Harissa 40/50g.
Originaire d’Afrique du Nord, l’Harissa se présente traditionnellement sous la forme d’une pâte épicée pouvant être utilisée en accompagnement de différents plats. Il a une saveur fumée, aromatique et très épicée. Il peut être utilisé sous forme sèche, pour assaisonner les aliments, ou sous forme de pâte épicée, à base d'huile d'olive, de citron et de sel (les instructions et les proportions sont expliquées au dos de l'emballage du produit).
Il accompagne bien la viande, le couscous, les ragoûts et les légumes.
