Vin Rouge AS - António Saramago

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Habituellement prête en 2 à 4 jours

Vin rouge AS 750ml.

Vin rouge produit avec des parcelles de Castelão, Touriga Nacional, Alicante Bouschet et Cabernet Sauvignon. Le vin a été fermenté dans un pressoir, avec macération pré et post-fermentaire, à 28 °C et ensuite vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois et en bouteille pendant 12 mois.

Avec une teinte rubis prononcée et un arôme de fruits rouges et de prunes noires, des tanins fermes, une acidité équilibrée et une saveur élégante et profonde se font sentir en bouche. Recommandé pour accompagner les viandes et les fromages à pâte molle.