Tornedó Carne Vaca Carsiva
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Tornedó Steak 550g.
Um bife da parte mais grossa do lombo de vaca. O corte, na extremidade do lombo, apresenta-se como o mais tenro de todos os bifes. Carne suculenta e elegante. Tem uma textura amanteigada, que se derrete na boca, e um sabor subtil de forma compacta.
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